а с чего вы взяли что это хрень? вы их строили? лили бетон с бОльшим количеством песка чем положено по гостам?клали кабель сечением меньше чем рассчётное? не по злобе а по жадности прораба и собственному пофигизму и нелюбви к заказчику?
Где Вы таких долбо...в Заказчиков встречали?

На каждую партию бетона с завода даётся паспорт в котором указаны все его характеристики.
Марка, осадка конуса, какие добавки и т.д.
На объекте отбираются образцы - заливаются с специальные разборные формы и через 28 дней в лабораторию на проверку кубовой прочности.
Если прочность на сжатие не соответствует паспортной, то даже в многоэтажных домах есть технологии, как переделать бракованные монолитные участки, но это прерогатива проектировщиков, они выдают решения.
Если же Заказчик положил на всё большой анкерный болт с мелкой метрической резьбой, то кто ему злобный буратино?
Так ему и надо, если лень хотя бы тырнет почитать.